「松・竹・梅」で売上アップ
「松・竹・梅」 「松竹梅って一体何が違うの？」 私はそうお店の人に聞いた。 ここはお蕎麦やさん。お蕎麦を食べようと思って、外出先で、特に考えもせずに入ったお店。私は天ぷらそばが好きなので、天ぷらそばにしようとメニューを見…
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ビジネスは喜びを提供する
またトラブルですか？？ 「まぁいろんなことがありますよね」 今朝の情報番組を見ていたら、結婚式のトラブルの報道をしていた。総額300万円以上の結構式が台無しになったようだ。私はどちらかというと総額300万円にビックリした…
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プレイングマネージャーは無理
苦労話 先日ある方の苦労話を聞いていた。特に私のクライアントではありません。知り合いという関係で、その人の仕事の大変さを聞いていた。 現在その人の立場はあるお店の店長。自分でも売上を上げなければならないし、働くスタッフに…
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