「八百屋さんの知識」とは？

今日も昨日の続き。「八百屋さんの差別化」を考えます。

昨日の最後に書いたように、「八百屋さんの差別化」を考えるポイントは「知識」です。でも「知識」と言われても「どんな知識？？」と思われるかもしれませんね。

では一体どんな「知識」が差別化になるのでしょうか？

もう少し八百屋さんで考えてみます。「八百屋さんの知識」であれば「野菜」や「果物」についてですね。では八百屋さんが持っている「野菜」や「果物」について知識って、どんなことがあるでしょうか？

差別化できる知識

例えば「新鮮な野菜を見分ける知識」というのはどうですか？

どんな野菜が新鮮なのか？

それを店頭でお客さんに話しながら、新鮮な野菜を選んで販売する。これって簡単なことのように思われますが、お客さんには、良い印象を与えることになりますよ。

どんな良い印象を与えるかというと次の二つのことです。

一つは、「新鮮な野菜を選ぶ方法」を知ることができますね。これはお客さんにとっての知識になります。そしてそれを教えてくれた人というある意味では、「野菜の先生」というポジションを作れます。

もう一つは、今手渡された「野菜」や「果物」は「新鮮なものであるということが証明できる」こと。それはそのお店で提供しているものは、新鮮だという信頼感を作ることができます。

このように、八百屋さんが持っている「知識」を提供することで、お客さんに与える印象が変わって、それが他のお店との違いを生み出すわけです。

その違いが「差別化」ですね。

あなたの会社にある「知識」を探してください

もちろん、これは簡単な例を出しましたけど、それ以外にも色々とあると思います。さらには、これはあなたの会社、あなたのビジネスでも同じことです。あなたの会社、あなたのビジネスでもお客さんに提供できる「知識」があります。

「そんなのない」と思うかもしれませんが意外とあるんです。だからまずはあなたの中にある「知識」を探してください。